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賞味期限に頼り過ぎないで! [食の安全]

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賞味期限とか
消費期限とか
今は何にでも記載されていて
皆さん参考にされているとは思いますが
賞味期限を過ぎたからといって
例えばお豆腐なんて
ちょびっと口に入れてみれば
う~ん まだ大丈夫 いやいやもうダメだ
というのがわかる人にはわかるものです

匂いを嗅いだり
ねばねばが出ていないかなど様子をみたり
口に少しだけ入れてみたりして
五感を使い
おかしな味を覚えることも自分の身を守るために
とても大切なことだと思います

逆に賞味期限内であっても
保存方法によっては
腐っていることもあるかもしれません

口に入れるものには
誰もがもっと関心を持ちたいものです

東銀座整骨院・整体院・鍼灸院
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